人気きのこ料理ランキング！

秋の深まりと共に、多様なきのこが市場に並び始めます。

きのこはその独特の食感と味わいで、多くの料理を豊かにしてくれる素材です。

今回は、そんなきのこを使った料理の中から特に人気のある料理をランキング形式でご紹介します。

シンプルながら深い味わいの「きのこのバター醤油炒め」から、オリーブオイルでじっくり煮込んだ「きのこのアヒージョ」、体を温める「きのこの味噌汁」まで、様々な魅力を持つきのこ料理を集めました。

これらのレシピは、きのこの持つポテンシャルを最大限に引き出し、日々の食卓を彩ること間違いなしです！

人気きのこ料理ランキング14選！

「人気きのこ料理ランキング14選！」では、秋の味覚を彩るきのこを使った、魅力的な料理を幅広くご紹介します。

シンプルながら深い味わいのバター醤油炒めから、洗練されたテリーヌまで、きのこを使った絶品料理が満載。

毎日の食卓に新たな風を吹き込む、選りすぐりの料理を集めました。

1位：きのこのバター醤油炒め

シンプルながらも深い味わいが魅力の「きのこのバター醤油炒め」。

きのこの旨味とバターのコクが絶妙にマッチし、醤油の香ばしさがアクセントになっています。

さまざまな種類のきのこを使うことで、食感の違いも楽しめます。

忙しい日や、ちょっとしたおつまみになんかにぴったり。

簡単に作れるので、料理初心者にもおすすめです。

2位：きのこのアヒージョ

スペイン料理の定番「きのこのアヒージョ」は、オリーブオイルでじっくり煮込むことで、きのこの香りと味が引き立ちます。

ニンニクと唐辛子の効いたオイルが、きのこの風味を一層豊かにしてくれるのが特徴。

バゲットと一緒に楽しむのがおすすめで、お酒のお供にとても合います。

見た目も華やかで、ホームパーティーの一品としても喜ばれるでしょう。

3位：きのこの味噌汁

「きのこの味噌汁」は、日本の家庭料理の中でも特に親しまれている一品です。

きのこの旨味が溶け込んだ味噌汁は、体を芯から温めてくれるのが魅力。

しいたけ、えのき、しめじなど、様々なきのこを組み合わせることで、味わいに深みが増します。

寒い日の朝食や夕食にぴったりで、栄養もたっぷり。

家族みんなで楽しめる、優しい味わいが心を癒やしてくれます。

4位：レンジで簡単！きのこマリネ

忙しい日でも簡単に作れる「レンジで簡単！きのこマリネ」。

レンジを使って手軽に作れるのが最大の特徴でなのですが、味は本格的です。

オリーブオイル、酢、ハーブなどでマリネすることで、きのこの風味が引き立ちます。

作り置きしておけば、数日間楽しめるのも嬉しいポイントです。

サラダやおつまみ、お弁当の一品としてもきっと活躍してくれます。

5位：きのこたっぷり和風パスタ

「きのこたっぷり和風パスタ」は、和風の味付けが新鮮な一品となっています。

しょうゆベースのソースで、きのこ本来の味を引き立ててくれます。

しいたけ、まいたけ、えのきなど、様々な種類のきのこをたっぷり使うことで、食感の違いと味の豊かさを楽しめます。

パスタとの相性も抜群で、日本人の口に合う味わい。

家族や友人との食事にもおすすめできます。

6位：きのことベーコンのクリームパスタ

濃厚なクリームソースときのこの組み合わせが絶品の「きのことベーコンのクリームパスタ」。

ベーコンの塩気と、きのこの風味がクリームソースと見事に調和し、口いっぱいに幸せを感じさせてくれます。

エリンギやマッシュルームなど、食感の異なるきのこを使うことで、より豊かな味わいを楽しむことができます。

ディナーのメインディッシュとしても、特別な日の食卓を彩ることのできる一品となっています。

7位：きのこと鶏肉の炊き込みご飯

きのこと鶏肉の旨味がギュッと詰まった「きのこと鶏肉の炊き込みご飯」。

鶏肉のジューシーさと、きのこの香りが口の中で溶け合い、一度食べたらきっと忘れられない味わいだと思います。

しめじやまいたけなど、様々なきのこを使用することで、食感の楽しさもプラスできます。

家族団らんの食卓や、お祝い事の席にもぴったりの一品となるでしょう。

8位：きのこのお醤油スクランブルエッグ

朝食にぴったりの「きのこのお醤油スクランブルエッグ」。

とろとろの卵ときのこの香ばしさが絶妙にマッチし、お醤油の風味がアクセントになっています。

エリンギやしいたけなど、香り高いきのこを使用することで、より一層の味わい深さが生まれます。

パンやご飯との相性も抜群で、忙しい朝にも手軽に作れるのが個人的に魅力を感じます。

9位：きのこと豚肉のオイスターソース炒め

「きのこと豚肉のオイスターソース炒め」は、オイスターソースの旨味ときのこの風味が絶妙に絡み合う一品。

豚肉の旨味ときのこのジューシーさが口の中で溶け合い、ご飯が進む美味しさです。

しめじやエリンギなど、様々なきのこを使うことで、食感の違いも楽しめます。

手軽に作れますし、平日の夕食にも最適です。

10位：きのこのテリーヌ

見た目も美しい「きのこのテリーヌ」は、きのこの食感と味わいが楽しめる一品です。

まいたけやしいたけなど、様々な種類のきのこを使用し、ゼラチンで固めることで、きのこ本来の風味が際立ちます。

パーティーの前菜や、特別な日の食卓なんかにも映える一品。

ワインとの相性も抜群で、おもてなし料理としても喜ばれます。

11位：きのこのクリームスープ

濃厚で滑らかな「きのこのクリームスープ」は、きのこの風味を存分に楽しめる一品です。

マッシュルームやしいたけを使い、クリームとの絶妙なバランスが心地よい味わいを生み出します。

寒い日に体を温めるスープとして、また、洗練されたディナーの前菜としてとても合います。

シンプルながらも、きのこの味わいを堪能できる一品です。

12位：きのこのガーリックライス

「きのこのガーリックライス」は、香ばしいガーリックときのこの組み合わせが魅力的な料理。

エリンギやマッシュルームをたっぷり使い、ガーリックの風味が食欲をそそります。

ランチやカジュアルなディナーにぴったりで、子供から大人まで幅広く楽しめることのできる一品。

簡単に作れるので、忙しい日の食事にも最適です。

13位：きのこの炊き込みご飯

「きのこの炊き込みご飯」は、日本の秋の味覚を代表する一品。

しめじ、まいたけ、しいたけなど、様々なきのこを使い、それぞれの風味と食感を楽しめます。

きのこの旨味がご飯に染み込み、一粒一粒が美味しさを増します。

家族の食卓や、秋の行楽のお弁当にも最適な、季節感あふれる料理です。

14位：きのこのグラタン

クリーミーで心温まる「きのこのグラタン」。

様々なきのこを贅沢に使い、ホワイトソースとチーズのコク深い味わいが絶品です。

オーブンでじっくり焼き上げることで、表面はカリッと、中はとろりとした食感に。

寒い季節の夜にぴったりの、温かい一品です。

家族や友人との食事にもきっと喜ばれる料理だと思います。

まとめ

このランキングを通じて、きのこを使った料理の多様性とその魅力を感じていただけたら幸いです。

シンプルながらも深い味わいの「きのこのバター醤油炒め」から始まり、濃厚な「きのことベーコンのクリームパスタ」、そして美しい「きのこのテリーヌ」に至るまで、きのこは様々な形で私たちの食生活を豊かにしてくれます。

これらの料理は、秋の味覚を存分に楽しむためのヒントになってくれたらと思います。

きのこを使った料理で、季節の変わり目を美味しく、楽しく過ごしましょう。